上海新民晚報社區版古鎮泗涇電子報成功上線！

廣告：阿里云采購優惠專區

2021年4月，上海新民晚報社區版古鎮泗涇電子報成功上線！

《新民晚報社區版古鎮泗涇》每月兩期。

第01版：一版要聞

第02版：古鎮新聞

第03版：生活指南

第04版：泗水藝苑

泗涇鎮，上海市松江區下轄鎮，位于上海市西南部，松江區東北部，距市中心約27公里，離縣城約13公里，北距318國道2.4公里�？偯娣e23.48平方公里，下轄1個社區委員會，39個居委會，常住人口180339人（2017年）。

泗涇鎮地處通波涇、外波涇、洞涇、張涇四涇匯集之地而得名。

松江歷史悠久，被稱為“上海之根”，而位于松江區東北部的泗涇鎮，距今也已有一千多年的歷史，素有“百年上海，千年泗涇”之說。2005年，經市政府批準，在古鎮泗涇港附近劃定了下塘街歷史文化風貌區；2013年泗涇下塘村被列入“全國第一批具有重要保護價值的村落”；2014年又被評為“國家級歷史文化名鎮名村”。

在15.52公頃的古鎮風貌區內，擁有53處歷史建筑，孕育了著名史學家陶宗儀、明代書畫家范允臨、復旦大學創始人馬相伯、《申報》創始人史量才等一大批歷史文化名人。乃至上海歷史文化的重要遺產。泗涇古鎮還有近300年歷史的國家級非物質文化遺產《十錦細鑼鼓》，市級非物質文化遺產松江皮影戲，區級非物質文化遺產剪紙和面塑等。

古鎮美味

阿六湯圓：用純精腿肉做餡，剁碎后拌以調味料，選上等精白糯米做皮，手工揉搓，再加上掌握適中的火候，煮熟的湯圓飽滿剔透，皮薄而不破，餡中肉皮凍經煮后正好融成一包湯汁，口水都要流出來了！

泗涇羊肉：從古至今，每年夏季伏天之后，白切羊肉就成了泗涇鎮的熱門菜肴，燒的香糯入味，鮮美可口，再配上一壺老酒，那叫一個悠哉~

廣利粽子：廣利粽子可是名副其實的“老字號”，已經有百余年的歷史，在當地家喻戶曉，外面“網紅”粽子再多，它始終在市場中占有一席之地，每年還有許多人專程從市區趕來購買。和普通粽子不同，廣利粽子呈長方形，每個都足有1兩重，用老湯汁熬煮至少3個小時，再燜2個小時，糯米黏性很強，肉質肥瘦相間，入口即化，咸香無比，吃一口真是滿嘴的享受��！

泗涇小籠：泗涇小籠在松江廣受喜愛，不僅造型精巧，外皮白凈光亮，而且肉質鮮嫩，汁多而不膩。

汪家豆腐：汪家豆腐起源于清末的唐家豆腐店，位于今松江區泗涇鎮地區，從第一代唐金聲開始，傳承至第二代汪學仁，至第三代汪麟玉，已有百年歷史。汪家豆腐的產品有豆腐、油豆腐、臭豆腐、豆腐衣、豆腐干、干絲等，都是通過傳統的手藝制作，凝結了汪家廳豆腐三代傳人的智慧，其制作出來的豆腐等產品，味道純正，口感甜美，具有很高的營養價值。

廣告：阿里云新人采購專場